河蟹是海鲜吗(河蟹是海鲜吗用忌口吗)-当前速递
互联网 2023-05-03 07:23:56
(资料图)
不是。河蟹生存在淡水河中，属于河鲜。海鲜指的是海中的可食用的动物性、或植物性原料，指的是海产食物，包含鱼种、虾类、贝类等品类。河蟹又称为螃蟹、毛蟹、中华绒螯蟹。
河蟹是海鲜吗
河蟹的头胸甲呈方圆形，质地坚硬，身体前端有一对眼，雌体河蟹的腹部呈圆形，男性腹部呈三角形。
河蟹在夜间活动，经常穴居在江、河、湖沼的泥岸，以鱼、虾、动物尸体和谷类为食。
河蟹杂食性，食水草、腐殖质、动物尸体、螺、蚌子、蠕虫、虫类、小鱼、虾、底栖生物等。
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吃海鲜河蟹要蘸醋。水产品容易感染寄生虫和微生物。而食醋有很好的杀菌功效。在吃水产品的时候蘸醋，不但能去腥提鲜，还能起到杀菌消毒的作用。
《法人》记者注意到，春节前夕是市场商户的“决战”时刻，各家摊主都在使出浑身解数，努力吸引着抢购年货的市民。整个市场人声鼎沸，叫卖声、讨价还价声不绝于耳。在南侧的几家海鲜摊位，记者看到摆满了海蟹、河蟹（当地叫毛爪）、对虾、鲆鱼以及贝类等各类海鲜，商品琳琅满目、应有尽有。
在海鲜市场，记者了解到，除了海蟹和河蟹之外，其他海鲜的价格与中秋节当天相比，虽然也有下调，但幅度并不是很大。以虾爬子为例，中秋节当天，价格在50元每斤，大虾的价格每斤也在30元左右。而现在正是海捕季节，货量充足，很多海鲜的价格每斤就在10元上下，比如大白蚬子元、小猫眼螺元、保肥大生蚝元、大花蚬子元、满肉大毛蚶元。
